味噌作り

年中さんが来年の「みそ汁パーティー」にむけて、「味噌作り」をしました。

 

 

〈黒豆〉                                  〈塩・麹〉

〈黒豆をすりこぎでつぶします。なかなか力がいるね。〉

 〈つぶした黒豆と塩、麹を丸めます。団子作りは得意中の得意!〉

 

〈瓶の中に入れて・・・〉   

    来年の冬まで、暗いところに寝かしておこうね。

  1年後、みんなが大きい組さんのこの時期に、おいしい味噌ができていますように・・・。

  楽しみ、楽しみ (^^♪